StapelGroen

Mieke is een heerlijk mens om mee samen te werken.Inspirerend, creatief, oprecht en ze kan fantastisch koken.Haar kookboek is dan ook echt een klein kunstwerk met verrassende recepten. Een aanrader!

Wat een tof kookboek als je vaker groente wilt eten, en dan op een andere manier. De gerechten zijn heerlijk, ze zijn makkelijk te bereiden en de hele familie smult. Met een goede ingrediëntenlijst, een helder stappenplan en tips om te variëren, tover ik zo een smakelijke maaltijd op tafel. Er staan boodschappenlijstjes in en ik vind het super dat de recepten gegroepeerd zijn in soort groente. Zo kun je met 1 witte kool ineens 3 verschillende gerechten maken! Het zijn geen moeilijke ingrediënten, overal verkrijgbaar en als ik iets niet kan vinden, dan is er zo een alternatief. Koken vond ik al leuk, maar nu staat nog vaker vegetarisch bij ons op het menu!

Met dit fijne groene kookboek met heerlijke recepten kook ik nu veel makkelijker meerdere keren per week vegetarisch. De uitleg is duidelijk en voorzien van mooie foto's! De recepten zijn niet ingewikkeld dus je hoeft geen keukenprins(es) te zijn. Het boek geeft mij veel inspiratie. Heel erg blij mee!