Messen slijpen Utrecht

Fantastische service! Hier wordt met passie en zorg geslepen met vlijmscherpe messen als resultaat. Zoveel beter dan machinaal geslepen messen en er wordt zorgvuldig met je messen omgegaan. Als je weer tomaten wilt snijden alsof het boter is ben je hier aan het juiste adres.

Messen moeten goed scherp zijn, daar zijn Jurrian en ik het over eens. Op zaterdag ochtend aan het keuken blok hebben we het over de mooie kunst van de Japanse messen maken en gebruiken gehad. Terwijl mijn mes weer helemaal mooi gemaakt is. Ik heb weer veel geleerd over het slijpen en onderhouden van messen. Echt een top adres!

Mijn messen zijn al diverse keren door andere geslepen, echter ik was er nooit tevreden over. Via een google search kwam ik bij Jurriaan uit. Het contact leggen ging heel soepel en erg informeel, dit vond ik persoonlijk erg fijn. De volgende dag de messen gebracht en Jurriaan legde zijn proces uit, vervolgens had ik hem zelf gebombardeerd met vragen waar hij de tijd voor nam. Super leuk! De messen zijn echt SUPER scherp, en zijn nog nooit zo scherp geweest. Het doormidden snijden van een avocado was best leuk en totaal geen probleem voor mijn chef" mes. De service en de persoon Jurriaan beviel zo erg dat ik de volgende week weer een aantal messen heb afgeleverd om te slijpen. Puik werk Jurriaan!"

Man wat een messcherpe service is dit. Jurriaan heeft me allerlei slijpstenen live in actie laten zien, er ging een (Oosterse) wereld voor me open. Ook al heb ik maar een ‘gewone’ wusthof van 8 tientjes.Ik kan iedereen die iets met koken, pure aandacht en/of vakmanschap in het algemeen heeft, van harte aanraden eens met een mes langs deze vent te gaan. Dan krijg je niet alleen een geweldig stuk keukengereedschap, maar ook een glimlach op je gezicht. Net als ik.

Ik heb geluk met zo’n vakman in de buurt! Zag er tegenop op mijn messen te laten slijpen, ik heb ze tenslotte elke dag nodig. Door de snelle service zijn ze weer vlijmscherp en kunnen de messen er weer een ronde tegenaan.

Super goed geholpen! Messen zijn vlijmscherp. De messen werden geslepen terwijl ik wachtte en ondertussen vertelt hij enthousiast over alle slijpstenen die hij gebruikt en de messen die hij zelf heeft en maakt. Naast scherpe messen ook mooi om hem gewoon aan het werk te zien. Erg blij mee.

Leuke, sympathieke vent.Heel tevreden over mijn geslepen messen.Jurrian vertelt mooie verhalen over messen en komt gepassioneerd over.Zeker aan te bevelen!

in de ochtend een bot koksmes met afgebroken punt en vol putjes gebracht, uurtje later kon ik m weer ophalen. het was net een nieuw mes. zeer snelle service, fijne communicatie en uitstekende prijs kwaliteit verhouding. zeer aan te raden!eerste foto's zijn voor het slijpen, laatste foto met grijze achtergrond is eindresultaat

Mijn mes is nog nooit zo scherp geweest. Jurrian is een man met een passie voor messen, super scherpe messen, en weet waar hij mee bezig is. Hij deelt ook graag deze kennis heb ik ervaren. Ik kom zeker terug.

Ik kwam last minute met de vraag of hij nog 3 messen kon slijpen. Hij maakte meteen tijd voor me in het weekend en sleep de messen terwijl ik mocht wachten. Stond een halfuur laten weer buiten met super scherpe messen!